Una tarta de banana con caramelo facil es todo lo que necesitas para compartir una tarde risas con tus amigos. Esta es una receta especial porque combina la versátil banana con caramelo y crema. ¡Un grupo de muerte lenta!
Para hacer esta receta solo necesitas de ingredientes básicos como las frutas y lo necesario para la masa. Con las cantidades que encontrarás en las indicaciones puedes compartir con 12 personas. Recuerda que al final puedes decorar este postre a tu gusto con cualquier tipo de chocolate, crema o fruta que combine. ¡Deja volar tu imaginación!
Ingredientes para la tarta de banana con caramelo
- Galletas trituradas moscada broche (1 paquete)
- Coco desecado (15g)
- Mantequilla sin sal, derretida (100g)
- Crema espesada (130ml)
- Azúcar moreno (220g)
- Pizca de sal
- Mantequilla sin sal, picados (120g)
- Chocolate con leche y chocolate rallado (1 bloque)
- Crema espesa (3 bañeras de 200ml)
- Bananas maduras en rodajas
- Azúcar en polvo para espolvorear
Empezamos a preparar la tarta de banana con caramelo facil
Para empezar ten los ingredientes a la mano y listos para cocinarlos correctamente. Puedes interpretar esta receta a tu gusto y aprovechar cada detalle. ¡A cocinar!
- El primer paso es triturar las galletas para combinarlas con el coco y la mantequilla derretida. Coloca esto en la base de un molde para flan de 25cm, ponlo en la nevera durante 15 minutos y deja que se compacte por completo.
- Lleva el azúcar morena, la crema y una pizca de sal a hervir en una cacerola. Tienes que cocinar esto a fuego lento durante 10 minutos. Retira de la estufa y agita la mezcla a través de la mantequilla troceada. Vierte sobre la base de galleta preparada y coloca en la nevera durante una hora.
- Ralla el chocolate para hacer las lluvia de chocolate sobre la tarta de baba con caramelo. Este es un paso importante de la decoración final del postre.
- Coloca la masa gruesa crema directamente del contenedor sobre el caramelo enfriado, la parte superior con los plátanos en rodajas, virutas de chocolate y polvo. Por último echa la azúcar glas.
Paso a paso
Para aprender a preparar paso a paso la tarta de banana con caramelo facil, mira el siguiente vídeo. La autora de la receta explica con más detalles la mejor forma de llegar al feliz termino el postre. ¡Buen provecho!