Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para acompañar tus platos favoritos, las papas al horno son una opción perfecta. Con muy pocos ingredientes y un sencillo proceso de preparación, estas papas se convertirán en tu guarnición preferida. Aprende cómo hacerlas con nuestra receta paso a paso.
Ingredientes
- 4 papas medianas (patatas)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer las Papas al Horno
1. Precalienta el horno
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180°C. De esta manera, estará listo cuando hayas preparado las papas para cocinarlas a la perfección.
2. Lava y prepara las papas
Lava las papas bajo agua corriente para eliminar cualquier impureza que puedan tener en sus cáscaras. Luego, córtalas por la mitad y realiza unas cuantas hendiduras profundas en la parte interna de cada mitad. Esto ayudará a que las papas se cocinen de manera uniforme y queden más sabrosas.
3. Coloca las papas en la fuente para horno
Ubica cada mitad de papa en una fuente apta para horno. A continuación, agrega sal y pimienta al gusto, asegurándote de sazonarlas de manera equilibrada para resaltar su sabor.
4. Añade el toque de aceite de oliva
Llegó el momento de darle ese toque especial a las papas. Vierte un generoso chorro de aceite de oliva por encima de cada mitad, evitando hacerlo antes de haber agregado la sal y la pimienta. Al hacerlo así, permitirás que las papas absorban los sabores de manera óptima.
5. Al horno hasta la perfección
Lleva las papas al horno y déjalas cocinar durante aproximadamente 40 minutos a 1 hora, o hasta que estén bien blandas. Para asegurarte de su punto de cocción, inserta un palillo en las papas; si se hunde con facilidad, ¡estarán listas!
6. Sirve y disfruta
Una vez que las papas estén doradas y tiernas, retíralas del horno. Ahora, ¡están listas para servir! Estas papas al horno son el acompañante ideal para cualquier plato principal, ya sea carne, pescado o una opción vegetariana.
¡Deléitate con el exquisito sabor de estas papas al horno y sorprende a tus invitados con una guarnición sencilla pero llena de sabor!
Recuerda que la belleza de esta receta radica en su simplicidad y en cómo realza el sabor natural de las papas. Anímate a prepararlas en casa y disfruta de un plato que combina perfección y delicia en cada bocado.
¡Buen provecho!