Su pulpa suave, tierna y de sabor exquisito son solo algunos beneficios del aguacate. Estas características solo se puede encontrar en una fruta que a la vez es una verdura. ¡Descubre más sobre el aguacate!
Conoce los 10 secretos y beneficios del aguacate:
1) Los aztecas descubrieron el aguacate. Lo consideraron un afrodisíaco y lo llamaron ahuacatl, que evolucionó en la palabra ‘aguacate’. En estos días, es considerado como un símbolo de amor y fertilidad.
2) Es el ingrediente principal del Guacamole, la salsa de aguacate mexicana.
3) ¡El aguacate tiene un lado dulce! Con su suave sabor y textura cremosa, el aguacate puede ser utilizado como un sustituto de la mantequilla en postres dulces, como pasteles o brownies.
4) Rico en folato, el aguacate también es alto en vitamina C y antioxidantes, y es una buena fuente de vitamina E y fibra.
Más curiosidades
5) El aceite de aguacate se ha vinculado a los beneficios de la piel debido a su alto contenido de vitamina C, que ayuda a construir el colágeno en la piel.
6) Añade un poco de carne de aguacate a su batido de la mañana. Para un impulso cremoso, no lácteo.
7) No te dejes engañar por el color de su piel. Sólo se puede saber si los aguacates están maduros por el tacto, no por su color de piel.
8) Para acelerar la maduración, coloque el aguacate en una bolsa de papel marrón con un plátano maduro o manzana. La fruta madura emitirá gas etileno que puede ayudar al aguacate a madurar más rápidamente.
9) La carne de aguacate se vuelve marrón cuando se expone al aire. Para evitar esto, almacene el aguacate cortado en un recipiente con cebolla cruda en rodajas, que emite azufre que puede retardar el proceso de oxidación. No dejes que se mezclen, o el aguacate puede adquirir el sabor de la cebolla!
10) ¿Te apetece un suministro gratuito de por vida? La paciencia es la clave. Una planta cultivada de semilla puede tomar de cinco a 15 años para dar fruto