• Portada
  • Estilo de Vida
    • Salud
    • Fitness
    • Belleza
    • Estilo y Moda
    • Familia
    • Perdida de Peso
    • Remedios Caseros
  • Innovación
    • Smartphones
    • Computación
    • Juegos
    • Espacio
    • Ciencia
  • Espectáculos
    • Famosos
    • Música
    • Cine y TV
  • Buen Provecho!
    • Comida
    • Postres
    • 5 minutos
    • Saludable
Facebook Twitter
jueves, marzo 23
  • Portada
  • Estilo de Vida
  • Innovación
  • Espectáculos
  • Buen Provecho!
EnElBreak! EnElBreak!
  • Comida

    Prepara pasta gratinada al horno con pollo sin gastar mucho dinero ¡Atrévete!

    21/11/2022

    Prepara pollo en mole mexicano y arroz con cilantro en minutos

    11/11/2022

    Aceite de oliva propiedades y bondades que debes saber ¡Aprovéchalo!

    06/10/2021

    Pizza casera con tocino, un cena diferente para compartir con amigos

    05/10/2021

    Almuerza vegetariano con la crema de cebolla y guisantes ¡Muy verde!

    03/10/2021
  • Postres

    Prepara brownies con caramelo y chocolate en una hora

    18/11/2022

    Mousse de chocolate ¡El postre perfecto e ideal para tu cena!

    09/11/2022

    Receta de gelatinas con helado, un toque frutal y frío para fiestas

    05/10/2021

    Receta de panqueques de banana y coco, un desayuno de campeones

    02/10/2021

    Cómo hacer rosquillas fritas rápidamente

    30/11/2019
  • 5 Minutos

    Debes preparar esta receta de ceviche de camarones ¡Para deleitarse!

    19/10/2021

    El pollo crujiente con salsa miel que debes probar ¡Todo un deleite!

    01/10/2021

    Barras de galletas de chocolate con helado ¡Tienes que probarlas!

    23/09/2021

    ¡Rápida y fácil! Rica crema de calabaza con queso

    01/02/2020

    ¡Sencilla y fácil! Prepara esta rica receta de papas al horno

    05/11/2019
  • Saludable

    Prueba este saludable plato de Pato asado, cereza y ensalada de cuscús

    19/11/2022

    ¡Libre de gluten! Prepara este rico pan de brócoli con queso

    19/01/2020

    Prepara este delicioso postre con proteina de mantequilla de maní

    16/06/2017

    Prepara esta receta de esta dulce salsa baja en calorias ¡Pruébala!

    14/06/2017

    No dejes de hacer esta pasta de brocoli a la carbonara ¡Deliciosa!

    13/06/2017
EnElBreak! EnElBreak!
Estás en →Buen Provecho!»Saludable»Prepara esta deliciosa y saludable ensalada de coles y nueces
Saludable

Prepara esta deliciosa y saludable ensalada de coles y nueces

26/04/2017Actualizado:27/04/20172 Minutos de lectura
Facebook Twitter
ensalada de coles y nueces
COMPARTE
Facebook Twitter Pinterest Email Telegram WhatsApp

Las coles de Bruselas conocidas también como repollos pequeños, es el ingrediente principal de la ensalada de coles y nueces para una opción distinta y verde. Es un plato para vegetarianos y no vegetarianos con toques dulces y salados.

Así que para una comida más ligera, disfruta del recetario de comidas saludables de Jessica Sepel, coles de bruselas en ensalada, con un aderezo de miel y mostaza picante. Esta plato se destaca en épocas de verano.

Ingredientes de la ensalada de coles y nueces

  • 300g coles de Bruselas, recortado, afeitaron
  • 2 tazas de habas congeladas
  • 1 avellanas taza o nueces (o una mezcla de ambos)
  • Semillas de granada 1
  • 40g de queso de cabra desmenuzado (opcional)
  • Ramitas de menta fresca, para servir

Aderezo 

  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de tahini cascado
  • 1 cucharada de miel cruda
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
  • Sal marina 1/2 cucharadita
ensalada de coles y nueces
Este es el ingrediente principal de la ensalada de coles y nueces.

Método de preparación

Paso 1

Para hacer el aderezo, debes mezclar todos los ingredientes en un tazón pequeño.

Paso 2

Pon al vapor las coles durante 7-10 minutos o hasta que estén tiernos.

Paso 3

Mientras tanto, pon a cocinar  las habas en una cacerola de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, luego escurre y pon a secar.

Paso 4

Combina las coles y frijoles en un recipiente grande. Rocía con el aderezo y mezcla bien.

Paso 5

Pon a tostar las nueces en una sartén seca a fuego medio hasta que estén doradas, debes observarlas con cuidado, ya que estas tienden a quemarse fácilmente. Después déjalas enfriar y a continuación, añade al bol junto con la granada y mezclala.

Paso 6

Esparce sobre esta mezcla, el queso de cabra, si se utiliza, y espolvorear con menta.

Finalmente, estará lista tu ensalada, pero también debes deja reposar durante una hora antes de servir.

NOTAS
Esta receta es del libro de cocina Living la vida saludable por Jessica Sepel y publicado por Macmillan Australia.

Comparte. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

Artículos Relacionados

Prueba este saludable plato de Pato asado, cereza y ensalada de cuscús

¡Libre de gluten! Prepara este rico pan de brócoli con queso

Prepara este delicioso postre con proteina de mantequilla de maní

Destacadas
Comida
Prepara pasta gratinada al horno con pollo sin gastar mucho dinero ¡Atrévete!
Saludable
Prueba este saludable plato de Pato asado, cereza y ensalada de cuscús
Postres
Prepara brownies con caramelo y chocolate en una hora
Comida
Prepara pollo en mole mexicano y arroz con cilantro en minutos
EnElBreak!
Facebook Twitter
  • ¿Quiénes somos?
  • Políticas de Privacidad
  • Términos y Condiciones
© 2023 EnElBreak! Derechos reservados

Escriba arriba y presione Entrar para buscar. Presione Esc para cancelar.