• Portada
  • Estilo de Vida
    • Salud
    • Fitness
    • Belleza
    • Estilo y Moda
    • Familia
    • Perdida de Peso
    • Remedios Caseros
  • Innovación
    • Smartphones
    • Computación
    • Juegos
    • Espacio
    • Ciencia
  • Espectáculos
    • Famosos
    • Música
    • Cine y TV
  • Buen Provecho!
    • Comida
    • Postres
    • 5 minutos
    • Saludable
Facebook Twitter
miércoles, mayo 25
  • Portada
  • Estilo de Vida
  • Innovación
  • Espectáculos
  • Buen Provecho!
EnElBreak! EnElBreak!
  • Comida

    Aceite de oliva propiedades y bondades que debes saber ¡Aprovéchalo!

    06/10/2021

    Pizza casera con tocino, un cena diferente para compartir con amigos

    05/10/2021

    Almuerza vegetariano con la crema de cebolla y guisantes ¡Muy verde!

    03/10/2021

    Tienes que probar esta rica receta de pasta al ajillo

    19/11/2019

    2 recetas sencillas de calabaza para preparar en Halloween

    28/10/2019
  • Postres

    Receta de gelatinas con helado, un toque frutal y frío para fiestas

    05/10/2021

    Receta de panqueques de banana y coco, un desayuno de campeones

    02/10/2021

    Cómo hacer rosquillas fritas rápidamente

    30/11/2019

    Prepara un rico pastel de mármol de naranja y chocolate

    23/09/2019

    Prepara los muffins de banana para niños y dales una merienda sana

    07/07/2017
  • 5 Minutos

    Debes preparar esta receta de ceviche de camarones ¡Para deleitarse!

    19/10/2021

    El pollo crujiente con salsa miel que debes probar ¡Todo un deleite!

    01/10/2021

    Barras de galletas de chocolate con helado ¡Tienes que probarlas!

    23/09/2021

    ¡Rápida y fácil! Rica crema de calabaza con queso

    01/02/2020

    ¡Sencilla y fácil! Prepara esta rica receta de papas al horno

    05/11/2019
  • Saludable

    ¡Libre de gluten! Prepara este rico pan de brócoli con queso

    19/01/2020

    Prepara este delicioso postre con proteina de mantequilla de maní

    16/06/2017

    Prepara esta receta de esta dulce salsa baja en calorias ¡Pruébala!

    14/06/2017

    No dejes de hacer esta pasta de brocoli a la carbonara ¡Deliciosa!

    13/06/2017

    Aprende a preparar esta barra proteica y baja en calorías

    13/06/2017
EnElBreak! EnElBreak!
Estás en →Buen Provecho!»Comida»Receta de salmon a la plancha con salsa verde ¡Buen provecho!
Comida

Receta de salmon a la plancha con salsa verde ¡Buen provecho!

24/03/2017Actualizado:14/05/20173 Minutos de lectura
Facebook Twitter
Receta de salmon a la plancha con salsa verde para impresionar a tus invitados.
COMPARTE
Facebook Twitter Pinterest Email Telegram WhatsApp

¿Te atreves a preparar un almuerzo gourmet? La receta de salmon a la plancha con salsa verde será tu contrincante hoy. Es un plato delicado y muy gustoso que no te puedes perder. Con él podrás impresionar a tu familia y demostrar de lo que estas hecha en la cocina.

La receta requiere de 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción en la plancha. Los pasos son sencillos y solo debes tener un tratamiento adecuado del pescado antes de ingerirlo. Recuerda que debe haber pasado por un proceso de congelación para matar todas las bacterias.

La cantidad salmón y verduras que indican en esta lista son suficientes para alimentar a cuatro personas. Si estas organizando un almuerzo de gran escala es importante que aumentes las cantidades como corresponde. ¡Listos para cocinar!

Ingredientes para hacer el salmon a la plancha

  • Hojas de perejil de hoja plana (1/2 taza)
  • Cebollino picado (2 cucharadas)
  • Pepinos, eneldo picado (3)
  • Alcaparras enjuagadas y escurridas (1 cuacharadita)
  • Mostaza de grano entero (2 cucharaditas)
  • Aceite de oliva (2 cucharadas)
  • Jugo de limón (1 cucharada)
  • Papas pequeñas reducidas a la mitad (500g)
  • Calabaza amarilla cortada en rodajas finas (6)
  • Azúcar broche de guisantes (125 g)
  • Guisantes de nieve, reducido a la mitad en sentido longitudinal (125g)
  • Filetes de salmón con piel (4 de aproximadamente 120g cada uno)
  • Spray de aceite de oliva

Preparación de la receta de salmon a la plancha con salsa verde

  • Primero: toma el perejil y el cebollín y coloca todo en un procesador de alimentos hasta picarlos por completo. Añade a esto el jugo de pepino, las alcaparras, un poco de mostaza, aceite y limón. Procesa bien hasta que la salsa verde este en su punto.
  • Segundo: Ahora cocina las papas en una olla grande de agua hirviendo durante 12 minutos o hasta que estén tiernas. Escurre bien y procede a colocar la calabaza en el microondas durante un minuto o hasta que estén casi tiernos. Añade a esto los guisantes combinados y cocina por otros dos minutos. Retira las verduras y déjalas en un recipiente seco. Añadir un tercio de la salsa verde y mezclar bien.
  • Tercero: Mientras tanto, precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca el salmón con la piel hacia arriba sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Utiliza un cuchillo afilado para realizar cortes diagonales de 2 cm de separación, en la piel de salmón. Rocía ligeramente ambos lados del pescado con aceite. Ahora cocina a la parrilla por dos o tres minutos o hasta que la piel esté crujiente. Voltea y repite el procedimiento y puedes darle la cocción a tu gusto.
  • Cuarto: ¡Listo para decorar! Divide el salmón y verduras entre los platos que vas a servir y vierte la salsa verde restante sobre el salmón.

Salmon al sarten

Si quieres más ideas para preparar la receta de salmon a la plancha con salsa verde, te presentamos el siguiente vídeo. ¡Llenate de ideas y disfruta el salmón en el almuerzo!

 

Comparte. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

Artículos Relacionados

Aceite de oliva propiedades y bondades que debes saber ¡Aprovéchalo!

Pizza casera con tocino, un cena diferente para compartir con amigos

Almuerza vegetariano con la crema de cebolla y guisantes ¡Muy verde!

Destacadas
5 Minutos
Debes preparar esta receta de ceviche de camarones ¡Para deleitarse!
Comida
Aceite de oliva propiedades y bondades que debes saber ¡Aprovéchalo!
Comida
Pizza casera con tocino, un cena diferente para compartir con amigos
Postres
Receta de gelatinas con helado, un toque frutal y frío para fiestas
EnElBreak!
Facebook Twitter
  • ¿Quiénes somos?
  • Políticas de Privacidad
  • Términos y Condiciones
© 2022 EnElBreak! Derechos reservados

Escriba arriba y presione Entrar para buscar. Presione Esc para cancelar.