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Para los atareados: receta de manzanas horneadas con salchicha

06/04/2017Actualizado:16/05/20173 Minutos de lectura
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La receta de manzanas horneadas está lista en pocos minutos.
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Cuando estas corto de tiempo la receta de manzanas horneadas con salchicha de cerdo es lo que necesitas. Es un plato especial que puedes preparar con anticipación y sacar en el momento propicio. Solo necesitas de unos 30 minutos para prepararlo y dejarlo una hora en el horno.

¿Te parece una combinación extraña de ingredientes? Pues es igualmente deliciosa. Cuatro personas pueden comer de la cantidad de ingredientes indicada a continuación. Si estas esperando a muchos invitados, solo tienes que aumentar las cantidad. Te aseguramos que tus invitados quedarán impresionados con este plato y quedarán deseando más. ¡A cocinar!

ingredientes para la receta de manzanas horneadas

  • Aceite de oliva virgen extra (1 cucharada)
  • Salchichas de cerdo (1 kg)
  • Un puerro grande, blanco y cortado en rodajas finas
  • Hinojo en rodajas finas (un puñado)
  • Mantequilla (20 g)
  • Harina de trigo (1 1/2 cucharadas)
  • Sidra de manzana (330 ml)
  • Salsa con sabor a pollo estilo líquido (125 ml / 1/2 taza)
  • Batatas pequeñas, cortadas en trozos (300 g)
  • Dos manzanas rojas, cortadas en rodajas gruesas
  • Mantequilla, extra (30 g)
  • Hojas frescas de salvia (1/4 taza)
  • Pan de masa fermentada (100 g)

Paso a paso para hacer las manzanas horneadas con salchichas

  • Precalienta el horno a 180 grados y calienta la mitad del aceite en una sartén grande antiadherente para freír a fuego medio-alto. Cocina las salchichas, en dos lotes durante cinco minutos o hasta que estén doradas. Transfiere a una bandeja de horno poco profunda de unos 23 x 30 cm.
  • Reduce el fuego a medio y calienta el aceite restante en la sartén. Añade el puerro, el hinojo y cocina revolviendo ocasionalmente, durante cinco minutos o hasta que ablanden. Traslada a la bandeja.
  • Derrite la mantequilla en una sartén y cocina hasta que veas que se forma espuma. Añade la harina y cocina revolviendo hasta que veas un burbujeo. Retira del fuego y despacio agrega la sidra y el caldo. Lleva de fuego lento a fuego medio y dejar a un lado.
  • Añade la papa dulce y las manzanas a la bandeja. Vierte sobre la mezcla de mantequilla y cubrir con papel de aluminio para hornear durante 30 minutos. Sabrás que está listo cuando la papa esté tierna.
La receta de manzanas horneadas y salchichas es especial para compartir con amigos.
La manzana es rodajas es importante para la receta de manzanas horneadas.
  • Mientras tanto, derrite la mantequilla extra en una sartén a fuego medio. Añade las hojas de salvia y deja hasta que estén crujientes. Usa una cuchara ranurada para transferir las hojas a una placa revestida con una toalla de papel para drenar la grasa. Añade el pan a la sartén y cocina revolviendo hasta que estén cubiertos.
  • Retire la bandeja del horno y espolvorear con el pan. Ahora regresa al horno durante 15 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y crujiente. ¡Listo para servir!

Finalmente, cuando termines todos los pasos, va quedar claro, que puedes disfrutar de la receta de manzanas horneadas sin preocupaciones. Tiene un gran sabor y cubrirá las expectativas de todos tus invitados. ¡Atrévete!

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