Cuidar lo que comes es importante para tu salud, pero cuando te provoca degustar un postre puedes entrar en conflicto. ¿Quieres ser feliz sin exponer tu salud? Pues te regalamos la receta de galletas de chispas de chocolate sin azucar. ¡Sí! Ya no tendrás que sufrir por las calorías el exceso de azúcar con estas ricas galletas.
¿Es posible que sean menos dañinas que las galletas con chocolate normal? ¡Claro! Aquí se usan ingredientes bajos en azucares y procesados. Si consideras que puedes hacerlas más ligeras aún, cambiando algún ingrediente, puedes hacerlo sin problemas. No te pierdas de la oportunidad de satisfacer tu lado dulcero. ¡Empecemos!
Ingredientes para la receta de galletas de chispas de chocolate sin azucar
- Mantequilla sin sal, derretida (125 g)
- Miel de agave (60 ml / 1/4 taza)
- Un huevo
- Extracto de vainilla (1 cucharadita)
- Harina de trigo (225 g / 1 1/2 tazas)
- Harina de maíz (1 cucharadita)
- Polvo de hornear (1/2 cucharadita)
- De canela molida (1/4 cucharadita)
- Chocolate sin azúcar, cortados en trozos grandes (75 g)
Preparación de las galletas de chispas de chocolate son azucar
Al momento de preparar estas galleta especiales y sanas, debes tener todos los ingredientes a la mano. Los indicados en la receta rinden para 12 de ellas. Así que, si quieres hacer muchas más para todo el fin de semana, debes aumentar las cantidades. Solo debes invertir una hora para que estén completamente listas. ¡A cocinar!
- Primero. Combina la mantequilla, la miel de agave, el huevo y el extracto de vainilla en un tazón grande.
- Segundo. Tamiza la harina de trigo y la harina de maíz, el polvo de hornear y la canela. Agítalas bien, hasta que se forme una masa suave. Agrega el chocolate y cubrir con papel transparente para meter al refrigerador por unos 30 minutos.
- Tercero. Mientras tanto, precalienta el horno a 180 grados o a 160 grados si tu horno tiene ventilador. Prepara dos bandejas de horno con papel de hornear cuando la masa este correctamente enfriada.
- Cuarto. Toma una cucharaditas del rollo de masa de galleta y coloca cada una sobre las bandejas previamente preparadas. Aplana cada una con un tenedor para hacerle forma. Hornea de 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
Finalmente transfiere el resultado de la receta de galletas de chispas de chocolate sin azucar una rejilla para enfriar completamente. ¡Listo! Tendrás un delicioso postre para llevar a donde quieras y cuidado tu dieta.