• Portada
  • Estilo de Vida
    • Salud
    • Fitness
    • Belleza
    • Estilo y Moda
    • Familia
    • Perdida de Peso
    • Remedios Caseros
  • Innovación
    • Smartphones
    • Computación
    • Juegos
    • Espacio
    • Ciencia
  • Espectáculos
    • Famosos
    • Música
    • Cine y TV
  • Buen Provecho!
    • Comida
    • Postres
    • 5 minutos
    • Saludable
Facebook Twitter
sábado, agosto 13
  • Portada
  • Estilo de Vida
  • Innovación
  • Espectáculos
  • Buen Provecho!
EnElBreak! EnElBreak!
  • Comida

    Aceite de oliva propiedades y bondades que debes saber ¡Aprovéchalo!

    06/10/2021

    Pizza casera con tocino, un cena diferente para compartir con amigos

    05/10/2021

    Almuerza vegetariano con la crema de cebolla y guisantes ¡Muy verde!

    03/10/2021

    Tienes que probar esta rica receta de pasta al ajillo

    19/11/2019

    2 recetas sencillas de calabaza para preparar en Halloween

    28/10/2019
  • Postres

    Receta de gelatinas con helado, un toque frutal y frío para fiestas

    05/10/2021

    Receta de panqueques de banana y coco, un desayuno de campeones

    02/10/2021

    Cómo hacer rosquillas fritas rápidamente

    30/11/2019

    Prepara un rico pastel de mármol de naranja y chocolate

    23/09/2019

    Prepara los muffins de banana para niños y dales una merienda sana

    07/07/2017
  • 5 Minutos

    Debes preparar esta receta de ceviche de camarones ¡Para deleitarse!

    19/10/2021

    El pollo crujiente con salsa miel que debes probar ¡Todo un deleite!

    01/10/2021

    Barras de galletas de chocolate con helado ¡Tienes que probarlas!

    23/09/2021

    ¡Rápida y fácil! Rica crema de calabaza con queso

    01/02/2020

    ¡Sencilla y fácil! Prepara esta rica receta de papas al horno

    05/11/2019
  • Saludable

    ¡Libre de gluten! Prepara este rico pan de brócoli con queso

    19/01/2020

    Prepara este delicioso postre con proteina de mantequilla de maní

    16/06/2017

    Prepara esta receta de esta dulce salsa baja en calorias ¡Pruébala!

    14/06/2017

    No dejes de hacer esta pasta de brocoli a la carbonara ¡Deliciosa!

    13/06/2017

    Aprende a preparar esta barra proteica y baja en calorías

    13/06/2017
EnElBreak! EnElBreak!
Estás en →Buen Provecho!»5 Minutos»Receta de ensalada de papa griega ¡Ideal para el almuerzo!
5 Minutos

Receta de ensalada de papa griega ¡Ideal para el almuerzo!

06/06/20172 Minutos de lectura
Facebook Twitter
ensalada de papa griega
COMPARTE
Facebook Twitter Pinterest Email Telegram WhatsApp

Esta ensalada de papa griega (rojas) con apio y hierbas frescas forman un sabor audaz que recuerdan al verano en Ikaria, Grecia. Es una receta ideal para preparar en el almuerzo.

Ingredientes de la ensalada de papa griega

  • 1 ½ libras de papas griegas (rojas) medianas, peladas y cortadas en cuartos
  • 1/2 de cucharadita de semillas de apio
  • Media taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada llena de hojas de orégano fresco, picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta recién molida negro
  • 1 cabeza pequeña de hoja roja lechuga, sin corazón y picado (alrededor de 3 tazas)
  • 2 tazas de rúcula, picado
  • 1/2 taza llena de hojas de menta fresca
  • Cebolletas, cortadas en trozos pequeños, para adornar
  • Almendras, tostadas, para adornar
  • 3 huevos duros, pelados y cortados a lo largo (opcional)
papas
Esta ensalada de papa griega con apio y hierbas frescas forman un sabor audaz.

Preparación de la ensalada griega

  • Para empezar, coloque las papas en una cacerola grande. Agregar suficiente agua fría con la que están sumergidos por 2 pulgadas. Luego, llevar a ebullición a fuego alto, después reducir el fuego a medio y cocinar a fuego lento hasta que esté firme cuando se perfore con un tenedor. Colar en el fregadero y transferir a una ensaladera grande; espolvorear las semillas de apio sobre las papas mientras están calientes. Dejar enfriar al menos 15 minutos o una hora.
  • Posteriormente, batir el aceite, el vinagre, el orégano, la sal y la pimienta en un recipiente pequeño hasta que se convierta en una mezcla uniforme. Vierta aproximadamente una tercera parte de este aderezo sobre las papas y mezcle bien. Cubrir y refrigerar las papas hasta que esté listo para hacer la ensalada; cubrir y fijar el apósito a un lado a temperatura ambiente (la receta se puede completar a través de este paso hasta tres horas de antelación).
  • Para finalizar, añadir la lechuga, rúcula y hojas de menta a las papas. Cubra con el resto del apósito. Mezcle suavemente pero bien. Dividir en seis placas de servir. Adorne cada uno con cebollín picado y una cucharada de almendras tostadas en rodajas. Si lo desea, coloque rodajas de huevo duro en el lado de cada plato.
Comparte. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

Artículos Relacionados

Debes preparar esta receta de ceviche de camarones ¡Para deleitarse!

El pollo crujiente con salsa miel que debes probar ¡Todo un deleite!

Barras de galletas de chocolate con helado ¡Tienes que probarlas!

Destacadas
5 Minutos
Debes preparar esta receta de ceviche de camarones ¡Para deleitarse!
Comida
Aceite de oliva propiedades y bondades que debes saber ¡Aprovéchalo!
Comida
Pizza casera con tocino, un cena diferente para compartir con amigos
Postres
Receta de gelatinas con helado, un toque frutal y frío para fiestas
EnElBreak!
Facebook Twitter
  • ¿Quiénes somos?
  • Políticas de Privacidad
  • Términos y Condiciones
© 2022 EnElBreak! Derechos reservados

Escriba arriba y presione Entrar para buscar. Presione Esc para cancelar.