¿Te encantan las patatas asadas? ¿No consigue que sean tan suaves y manejables como en la televisión? Pues hoy aprenderás a preparar unas patatas asadas al horno perfectas en pocos minutos. ¡Quedarás encantado!
En este post te ofrecemos una receta de papa asada que puedes hacer para cualquier ocasión. Lo especial es que te enseñamos una forma sencilla y eficiente de lograr una papa suave y bien asada. ¿Listo? ¡Empecemos!
Ingredientes de las patatas asadas al horno
- Queso de pasta blanda (50 g)
- Exprimir el jugo de un limón
- Un filete de salmón ahumado en caliente
- Alcaparras (1 cucharadita colmada)
- Un poco de cáscara de limón
- Una patata para hornear
- Aceite
Pasos para lograr unas patatas asadas perfectas
- Precalienta el horno a 220 grados centígrados. Luego frota un poco de aceite y los condimentos sobre las patatas y hornea en una bandeja para hornear durante 25 minutos.
- Baje la temperatura del horno a 190 grados y deja hornear de una hora a una hora y 15 minutos. Esto hasta que la papa esté tierna y tenga la piel dorada y crujiente.
- Cuando sea blanda, envuelve en una hoja de papel de cocina y mete al microondas a máxima potencia durante 8-10 minutos hasta que esté suave por dentro.
- Para que la piel sea crujiente, frotar con un poco de aceite y luego coloca a debajo de una parrilla caliente. Debes darle vuelta a menudo.
Momento de servir
Cuando la patata sea blanda y perfecta es momento de llenarla de sabor.
- Haz una cruz en el centro y aprieta la base para hacer espacio. A continuación, elije tu relleno favorito.
- En este caso se eligió un relleno de salmón y queso suave. Para lograrlo solo tienes que mezclar el queso suave con un apretón de jugo de limón y los condimentos.
- Llena la patata de queso y luego coloca un filete de salmón ahumado en caliente en la parte superior.
- Finalmente espolvorea con una cucharadita de alcaparras colmada y un poco de cáscara de limón.
Ahora puedes disfrutar de las patatas asadas perfectas en casa. Claro, puedes compartir el dato con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!