Las comidas de preparación rápida son las favorita de los fines de semana y los días atareados. Hoy puedes complacer a tu familia con rapidez y sabor con la pasta a la carbonara con bacon. ¡Esta receta te dejará con ganas de comer todo tu solo!
¿Lo que necesitas? Un par de ingredientes que puedes conseguir en tu mercado favorito. Además solo tendrás que seguir las indicaciones de este post para tener un resultado satisfactorio y lleno de toda la sazón de Italia.
La receta estará lista en solo 35 minutos si cuentas con todos los implementos. Con las cantidades que te ofrecemos puedes servir cuatro platos. Todos llenos de la cremosa pasta acompañada de tocineta y champiñones. ¿Te atreves? ¡A cocinar!
Ingredientes de la pasta a la carbonara con bacon
- Pasta Fettuccine (500 g)
- Aceite de oliva (1 cucharada)
- Mantequilla (80 g)
- Una cebolla grande, finamente picada
- Tocino desmenuzado (250 g)
- Champiñones, en rodajas (200 g)
- Crema de leche de tu preferencia (300 ml)
- Queso rallado sabroso (1 taza)
Pasos para preparar la pasta a la carbonara con bacon
- Primero. Cocina la pasta en una olla grande de agua hirviendo con sal. Todo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuando sea suave, escurre bien y deja de lado por el momento.
- Segundo. Mientras tanto, calienta una sartén grande a fuego alto. Añade el aceite de oliva, la mantequilla, la cebolla, el tocino y los champiñones. Cocina agitando todos los ingredientes durante cinco minutos. Sabrás que está listo cuando el tocino sea crujiente y hongos se vuelvan tiernos.
- Tercero. Añade a la mezcla la crema y lleva a punto de ebullición. Deja burbujerar por dos minutos o hasta que espese un poco la crema. En este punto, agrega la pasta y el queso en la sartén. Agita a través de salsa hasta que se caliente.
No olvides condimentar con sal y pimienta.
Finalmente puedes disfrutar de la pasta a la carbonara con bacon con todos tus familiares. ¡Buen provecho!