Los cupcakes de vainilla con aceite de oliva son ricos y muy especiales. Su ingredientes tienen tanto sabor juntos que no puedes dejar de probarlo. ¡Así que no le tengas miedo al aceite de oliva!
Esta preparación sencilla puedes hacerla en la comodidad de tu casa en solo 30 minutos. ¿Lo mejor? De estas cantidades que te ofrecemos puedes hacer unos 12 ricos pantelillos. Para darle un toque diferente a tu postre puedes usar una cobertura de colores muy festivos. Claro, no olvides los adornos dulces. ¿Te provoca? ¡Empieza a cocinar!
Ingredientes de los cupcakes de vainilla con aceite de oliva
- Harina con levadura integral (2 tazas)
- Azúcar en polvo (3/4 taza)
- Leche (3/4 taza)
- Aceite de oliva (2/3 taza)
- Huevos, batidos ligeramente (2)
- Pasta de vainilla (1 cucharadita)
- Asperja y polos, para decorar
Formación de hielo
- Azúcar glas pura (1 1/2 tazas)
- Colorante para alimentos de color rosa, opcional
- Agua (1 a 1 1/2 cucharadas)
Pasos para preparar los cupcakes de vainilla con ese toque diferente de aceite de oliva
- Primero precalienta el horno a 200 grados centígrados. Luego engrasa un molde para muffins de 12 hoyos con una capacidad de 1/3 taza. Luego coloca encima de los a agujeros los casos de papel para hornear.
Ahora es momento de cocinar
- Toma la harina y el azúcar en polvo y deposítalas en un tazón. Bate ambos ingredientes muy bien para combinar y luego haz un hueco en el centro.
- Añade a este espacio la leche, el aceite, los huevos y la vainilla. Utiliza una cuchara de metal grande para revolver suavemente y mezclar por completo todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla en los moldes de muffins previamente preparados y hornea durante 12 a 15 minutos.
- Sabrás que están listos cuando salga limpio un palillo insertado en el centro de la masa. Cuando estén en su punto, saca del horno y deja enfriar dentro en el molde durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para terminar de enfriar.
Glaseado de colores
- Tamiza el azúcar glas en un recipiente y añade colorante de alimentos y agua. Agita hasta que esté suave y bien combinado.
- Con una cuchara puedes decorar la parte superior de los pastelitos con el glaseado. Decora con virutas y polos.
Finalmente disfruta de los cupcakes de vainilla con aceite de oliva son ricos. ¿El sabor? ¡Impresionante!