Cuando se trata de chocolate, no hay quien pueda decir que no. El brownie de chocolate con nueces casero es una de esas tentaciones de la repostería que te harán dejar de lado la dieta por un día. ¿Quieres aprender hacerlos? ¡Es muy sencillo!
Todo lo que necesitas esencialmente es chocolate y nueces de tu elección. Sigue las indicaciones y el resultado será suculento y de muerte lenta. Eso sí, tienes que dedicar algunas horas para esperar que la masa se compacte correctamente en la nevera. Lo bueno que no requieres horno. ¡A cocinar!
Lo que necesitas para hacer el brownie de chocolate con nueces casero
- Paquetes de galletas de macadamia (440 g)
- Salado cacahuetes, picadas (1 taza)
- Azúcar en polvo (1/2 taza)
- Leche evaporada (185 ml)
- Chocolate negro, picado (400 g)
- Mantequilla de maní crujiente (1/3 taza)
- Formación de hielo la mezcla de azúcar, para servir
Paso a paso para preparar los brownie de chocolate
Antes de empezar cocinar, recuerda tener a la mano todos los implementos de cocina. Si alguno de los ingredientes no son de tu gusto, tienes la libertad de sustituirlos por uno de tu entero agrado.
¡Haz un postre lleno de sabor y creatividad!
Primero. Engrasa un molde cuadrado de 3 cm de profundidad con 20 cm x 30 cm de base. Forra con papel de horno la base y los lados del molde, pero dejando al menos un voladizo de 2 cm en los extremos largos.
Segundo. Empecemos a preparar. Toma las galletas y tritura por completo en un procesador de alimentos. El resultado debe ser una mezcla semejante a pan rallado fino. Pasa esto a un bol y revuelve en los cacahuetes y azúcar en polvo.
Tercero. Combina la leche, el chocolate y la mantequilla de maní en una cacerola a fuego lento. Cocina revolviendo por unos tres o cuatro minutos o hasta que se derritan todos los ingredientes y sean suaves.
Cuarto. Añade la mezcla de chocolate a la mezcla de galleta. Revuelve para mezclar muy bien. Ahora presiona la mezcla en el molde previamente preparado. La superficie debe quedar lisa.
Cubre con una tapa o papel plástico y refrigera durante 4 horas o hasta que cuaje. Cuando los brownie de chocolate con nueces casero estén listo para servir, espolvorear con azúcar glas. Corta en cuadrados o las formas que consideres divertidas y disfruta. ¡Buen provecho!