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Fabulosos Trucos Gastronómicos Que Te Harán Ahorrar Tiempo En La Cocina


GenialGurú

Solo los verdaderos maestros de la cocina pueden cortar una manzana sin usar un cuchillo, pelar un huevo con un movimiento y no dejar que la cebolla les saque lágrimas. Conocen todos los trucos y detalles de la cocción y con gusto los comparten con nosotros.

Te traemos 6 trucos gastronómicos más fabulosos que te ahorrarán tiempo en la cocina.

Gotitas de yogur

Las gotitas de yogur son un aperitivo delicioso y, sobre todo, saludable, que les encanta a los niños. Se prepara fácilmente: pon yogur en una bolsa de plástico o una manga pastelera y exprime gotitas en una hoja para hornear, luego lleva la bandeja al congelador durante 1 hora.

Picar cebolla sin llorar

Para que la cebolla ya no te provoque lágrimas, antes de empezar a cocinar, ponla durante 15 minutos en el congelador.

Cómo pelar huevos fácilmente

La cáscara de huevos cocidos se desprenderá sola, básicamente sin tu ayuda, si echas una rodaja de limón en la olla durante la cocción. Puedes sustituir el limón con 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio, el resultado será el mismo.

Cómo hornear si se te acabaron los huevos

Si piensas hornear, digamos, un panecillo o un pastel y te diste cuenta de que se te acabaron los huevos, podrás sustituirlos con plátano: 1 huevo = 1/2 plátano. El sabor del platillo no sufrirá, te lo aseguramos.

El café perfecto

Este truco lo valorarán todos los amantes del café y aquellos que no pueden despertar por la mañana sin una taza de espresso. Agrega un poco de sal y canela en el café molido antes de prepararlo. La sal ayuda a eliminar el aroma amargo de los granos tostados, y la canela le dará un sabor increíble.

Mejor que fritas

Si crees que no existe nada mejor que las patatas fritas, prueba esto: haz unos cortes delgados en una patata, rocíala con aceite de oliva, agrega un poco de mantequilla, añade sal y pimienta. Lleva al horno a 220°C durante 40 minutos. Patatas preparadas de esta manera se convertirán en tu platillo favorito.

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