Propiedades y beneficios de la zanahoria


beneficios de la zanahoria

Existen diversas formas de prepararla. La zanahoria es un vegetal que no falta en la cocina. En ensalada, sopas, salsas y hasta en una rica torta seguramente la has probado. Es rica y muy saludable. En este artículo se mencionan los beneficios de la zanahoria.

Este vegetal de color naranja esta lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes beneficiosos para la salud. Desde los bebés hasta los adultos mayores deben consumir zanahoria para evitar males. Además, como se puede preparar en varias presentaciones no existe excusa para no incluirlo en la dieta diaria.

Beneficios de la zanahoria

Beneficia la vista: Siempre le escuchamos a los padres decirle a los pequeños que coman zanahoria, porque es bueno para la vita y así es. Entre los beneficios de la zanahoria está que contiene vitamina A y betacarotenos. Esto evita el envejecimiento de las células de la vista.

La zanahoria es un vegetal muy saludable.

Aunque no cura si ya padece cataratas pues sí la previene. Además, agudiza la vista nocturna.

  • Evita el estreñimiento

Al consumir zanahoria podrás evitar el estreñimiento. Por su alto contenido de fibra podrás evacuar de manera regular y sin incomodidad alguna. El estreñimiento es muy regular que aparezca en las personas sin embargo, en ocasiones es ignorado y este a la larga puede ocasionar graves problemas.

Entre los beneficios de la zanahoria está que es un remedio natural para el estreñimiento ya que esta verdura contiene sales minerales, sodio, potasio y vitamina B. Puede aliviar la acidez gástrica y cualquier otra malestar. Es recomendable que la consuman quienes padezcan de gastritis.

  • Estimula el apetito

Las propiedades medicinales de la zanahoria permiten mejorar el apetito. Por esta razón es recomendable como tratamiento en caso de personas con depresión que tienden a perder las ganas de comer. También en cosos de post-operatorio se aconseja consumir zanahoria.

  • Contrarrestar la anemia

Las vitaminas de la zanahoria permiten contrarrestar la anemia. En estos casos recomienda ingerirla cruda o cocida para aprovechar todas las bondades de este vegetal, porque aumenta la producción de glóbulos rojo. Activará el sistema inmune y esto evitará contagiarse de alguna patología.

Otras propiedades de la zanahoria

  • Mantiene un estomago sano

El consumo de zanahoria permite la creación de mucosas en el estómago por ello previene la acidez, gastritis o dolores estomacales.

La zanahoria además activa más enzimas que permiten digerir los alimentos mucho mejor. Con ello no vas a sentir ningún tipo de pesadez o cólicos que son molestos.

  • Mejora la calidad de la leche materna

La absorción de los nutrientes de la zanahoria son fundamentales tanto para las embarazadas como para las mamás que están en período de lactancia. Como la zanahoria es rica en hierro este vegetal no debe faltar en los casos mencionados. Así el feto y el bebé recién nacido podrá recibir todas las vitaminas de la zanahoria.

La zanahoria también posee una alta composición de ácido folíco por ello las embarazadas lo pueden tomar de diversas maneras entre ellas:

Jugo de zanahoria

Cuando se decide preparar un jugo de zanahoria regularmente se combina con alguna fruta. En este caso se recomienda prepararlo con naranja.

  • Se procede a pelar una zanahoria.
  • Se agregan a la licuadora con un poco de agua.
  • Una vez esté listo el jugo se combina con el concentrado de naranja.
  • Se sirve con abundante hielo y a disfrutar.
  • Se pueden combinar con otras frutas, pero es la decisión y gusto de cada persona.

La importancia de consumir zumo de zanahoria

Con la zanahoria pasa igual que con la naranja. Todos los elementos que componen este vegetal son de provecho por las propiedades nutricionales de la zanahoria.

jugo de zanahoria
Para hacer zumo de zanahoria se puede combinar con naranja.

El consumo del extracto de zanahoria o zumo limpia los dietes y muelas. Los nutrientes de la zanahoria permiten la fortaleza de las piezas dentales y las encías. Además evita que las bacterias se alojen en las piezas dentales.

Como el zumo de zanahoria contiene fluor evita la aparición de caries y mantiene el esmalte dental.

Para finalizar, es importante destacar que los nutrientes del zumo de zanahoria también ayuda a sanar heridas. La vitamina C permite que el cuerpo reacciones sanar rápido las heridas hasta si estas aparecen en la boca heridas.


¿Que te pareció?

Me Gusta Me Gusta
0
Me Gusta
Me encanta Me encanta
0
Me encanta
Me divierte Me divierte
0
Me divierte
Me asombra Me asombra
0
Me asombra
Me entristece Me entristece
0
Me entristece
Me enoja Me enoja
0
Me enoja

log in

reset password

Back to
log in