La tortilla de salmon ahumado es un desayuno elegante en tu hogar


La receta de tortilla de salmon ahumado es sencilla y económica.

El desayuno es importante y nos encanta combinar diversos ingredientes para conseguir los platos más ricos. Si estas de ganas de preparar algo diferente, te invitamos a probar esta receta de tortilla de salmon ahumado. ¿Crees que el pescado no se puede comer en el desayuno? ¡Estas equivocado!

Esta es una receta sencilla que puedes lograr en solo una hora de preparación y cocción. Puedes comprar el salmón ahumado de tu preferencia y darle el tratamiento adecuado de acuerdo a tus preferencias. Recuerda que tienes que usar los ingredientes frescos para evitar intoxicación. ¡Cuando se trata de comida elegante es mala idea terminar en el hospital!

Sigue las indicaciones que te ofrecemos a continuación y a final del día tendrás unas ricas cuatro tortillas. En el caso de que quieras cocinar para más personas, o tengas muchas hambre, solo tienes que aumentar las cantidades de los ingredientes. ¿Te provoca? ¡A cocinar!

Ingredientes para la tortilla de salmon ahumado

  • Huevos (4)
  • Crema para cocinar (125 ml + 125 ml adicionales para servir)
  • Mantequilla (20 g)
  • Salmón ahumado (200 g)
  • Aceite de cocina (1 cucharada)
  • Calabacín rallado (500 g)
  • Cebolletas, picadas (3 grandes)
  • Sal y pimienta negra recién molidas, al gusto

Pasos para preparar la receta de tortilla de salmon ahumado

  • Primero. Calienta el aceite en una sartén grande antiadherente. Cuando este tibia saltea el calabacín por uno seis a siete minutos o hasta que estén bien dorados. En este punto, agrega la cebolla y los condimentos.
  • Segundo. Retira del fuego pero mantén los ingredientes en el calor. De inmediato bate en un recipiente aparte huevos con la crema para cocinar de tu elección.

 

La receta de tortilla de salmon ahumado necesita de ingredientes frescos para su preparación.
La receta de tortilla de salmon ahumado necesita de ingredientes frescos para su preparación.
  • Tercero. Vierte la mezcla de huevo en ocho anillos de huevo engrasado. Cocina a fuego lento y cubre. Debes dejar cocinar durante tres minutos o hasta que el huevo esté casi cuajado.
  • Cuarto. Dale la vuelta a las tortillas y termina de cocinar. Quita los anillos de huevo y coloca las tortillas en los platos de servir.

Finalmente cubre cada tortilla con calabacín, una cucharada de crema extra y el salmón ahumado. Ahora puedes servir inmediatamente las ricas tortilla de salmon ahumado. ¡Buen provecho!


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