Torta de chocolate casera facil de hacer ¡Suave y cremosa!


La torta de chocolate casera facil de hacer es ideal para los cocineros principantes. Solo lleva una hora para tenerlo listo.

Torta de chocolate casera facil de hacer ¿Suena ideal para ti? ¡Pues lo es! Esta es una receta que resalta porque tiene dos niveles de sabor. Primero disfrutaras de una cubierta crujiente y después de una deliciosa masa con sabor a chocolate y de textura muy suave.

El tiempo de preparación es solo de 20 minutos y en el horno tarda aproximadamente 40 minutos. La forma de servir este postre es variada y puedes practicar tu creatividad. La torta de chocolate casera se puede cortar en cuadrados elegantes y servir con café, también puedes poner encima la crema del sabor que prefieras. ¡Empecemos a cocinar!

Lo que requiere la torta de chocolate casera

  •  4 huevos, separados
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  •  Azúcar en polvo 3/4 taza
  •  Mantequilla 125 g, fundida
  •  3/4 taza de harina de trigo
  •  Polvo de cacao Holandés-procesado 1/4 taza
  •  3/4 taza de leche
  •  Pizca de cremor tártaro
  •  1 taza de crema espesa y una taza batida para la presentación

Pasos para hacer realidad la torta de chocolate casera facil de hacer

Primero

Para iniciar con la receta debes precalentar el horno a 170°C y a 150°C en el caso de que tengas un horno con ventilador. Antes de empezar con los ingredientes prepara el molde. Debes engrasar con mantequilla un molde de 3.5 cm de profundidad y 18 cm por 28 cm de base. La cantidad de ingredientes que mencionamos en la lista se adaptan a estas medidas así que si tienes uno más pequeños ajusta las porciones. ¡No queremos errores!

Segundo

Con una batidora eléctrica, une las yemas de huevo, la vainilla y el azúcar durante 5 minutos o hasta que esté espeso y cremoso. Añade poco a poco la mantequilla derretida sin dejar de batir. Después añade la harina y el cacao, en 2 lotes, batiendo hasta que se mezclen. Incorpora esto poco a poco en la leche.

La torta de chocolate casera facil de hacer es ideal para una tarde en familia o solo para darse un gusto dulce.
El cacao es el ingredientes estrella de la Torta de chocolate casera facil de hacer.

Tercero

Con una batidora eléctrica y un recipiente limpio, bate las claras de huevo y el cremor tártaro a punto de nieve. Echa la mitad de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de chocolate y la restante mezcla de huevo blanco.

Cuarto

Cuidado cuando viertas la mezcla en el molde preparado. Hornear de 40 a 45 minutos o hasta que los bordes sean sean firmes, pero la mezcla esté ligeramente inestable en el centro. Deja enfriar durante 30 minutos y ponlo en la nevera por lo menos 2 horas o hasta que esté frío.

Terminados los pasos queda a tu gusto la forma en la que quieres presentar la torta de chocolate casera facil de hacer. Cortarla en pedazos, ponerle crema, incluso usar frutas confitadas lo que quieras. ¡Buen provecho!


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