Conoce todo sobre el arandano azul, un ingredientes ideal para postres


todo sobre el arandano azul

¿Te encantan los postres que tiene muchas bayas y frutos dulces? Entonces seguro eres un amante de las Blueberrys. Un pequeño fruto nativo de Norte América que va bien con platos fríos o calientes. En este post te enseñaremos todo sobre el arandano azul.

Estamos hablando de datos básicos que debes manejar si estas dispuesto a aprovechar el potencial de los arándanos. Los expertos del portal web BBC Good Food prepararon los datos claves que todos cocinero debe tener. ¿Quieres ser el mejor en la repostería? Entonces sigue leyendo.

Clic en este enlace para tener una receta suculenta de pastel con Blueberrys.

Aprende todo sobre el arandano azul

Lo primero que debes saber es que los arándanos azules se hicieron populares por ser uno de los pocos frutos silvestres comestibles de América del Norte. Desde este punto, todo sobre el arandano azul se basa en sus beneficios al comerlos:

  • Resaltan por tener características antioxidantes bastante altas.
  • Su expansión internacional va en aumento, así como las variedades comercializadas.
  • Debido a los variaciones de la baya, no hay una guía fiable de sabor, dulzura o textura.
  • A todos los tipos se les acredita con muchos beneficios de salud diferentes, pero si se consumen crudas.
  • Los arándanos cocidos pierden una gran cantidad de nutrición y la mayoría también pierde el sabor.
todo sobre el arandano azul
Los arándanos crudos son los que aportan antioxidantes.

Solamente los arándanos silvestres pequeños y afilados escogidos directamente en Maine son probables conservar el sabor cuando están cocinados.

Elige los mejores para tus postres

Puedes comer los Arándanos frescos cuando quieras porque están disponibles durante todo el año. Si prefieres comprarlos empaquetados tienes que tomar en cuenta que al momento de congelar quizás fueron blanqueados. Así ofrecen menos nutrición.

  • De entrada tendrás indicios de un sabor diferente basado en el color, tamaño, variedad o país de origen. Así que vale la pena recordar la variedad que aparece en la etiqueta cuando encuentres uno que te guste.
  • Comprueba la firmeza de las bayas y busca cualquier suavidad obvia o pieles rotas. Esto indicará que no están en las mejores condiciones.

Cuidar la fruta garantiza su buen estado al momento de comer

El alto contenido de vitamina C de los arándanos frescos es uno de sus mejores elementos. ¿La tazón? La presencia de esta vitamina implica que duran muchas semanas cuando se refrigeran. ¡Puedes guardar tus favoritos para un momento especial!

Cuando decidas que quieres comerlos, es importante que tomes no los cocines. Sí, no los cocines a menos de que estés absolutamente seguro de que la variedad utilizada conservará el sabor. La mayoría no lo hace.

todo sobre el arandano azul
No dejes de comer los arandanos azules con el desayuno y los postres.

¿Estas buscando ideas para comerlos? Ten presente que es un aperitivo perfecto para acompañar los cereales de desayuno. También los panqueques y waffles. Con yogures y ensaladas de frutas. Son igualmente buenos cuando se usan en platos dulce o salado. Desde el helado de chocolate hasta el pollo dulce.

Tienes muchas opciones y ahora que conoces todo sobre el arandano azul aprovecha su sabor. ¡Buen provecho!


¿Que te pareció?

Me Gusta Me Gusta
0
Me Gusta
Me encanta Me encanta
1
Me encanta
Me divierte Me divierte
0
Me divierte
Me asombra Me asombra
0
Me asombra
Me entristece Me entristece
1
Me entristece
Me enoja Me enoja
0
Me enoja

log in

reset password

Back to
log in