Prepara la tarta de merengue de limon facil en tu casa ¡Postre ácido!


La tarta de merengue de limon facil es perfecta para disfrutar de una merienda rica.

¿Te encanta el limón? Entonces tienes que preparar la tarta de merengue de limon facil en tu casa hoy mismo. Es un postre completo y que está construido con ingredientes prefabricados. Así que solo tendrás que dedicar pocos minutos para tenerlos listo por completo.

Para lograr un acabo perfecto, solo tienes que seguir las indicaciones de este post con cuidado. Sigue los consejos que te facilitamos y lo prepararás en 35 minutos. Pero claro, esta receta implica enfriamiento por varias horas, así que mucha paciencia. Por eso, es ideal para prepararlo en día anterior.

Ingredientes de la tarta de merengue de limon facil

  • Chorrito de aceite de girasol para engrasar
  • Galletas de mantequilla (300 g)
  • Dos limones de cuajada y jugo. (1 adicional en rodajas para servir)
  • Mascarpone (400 g)
  • Nata líquida (400 ml)
  • Azúcar glas (25 g)
  • Crema de limón (100 g)
  • Mini merengues para servir (10)

Prepara en minutos la tarta de merengue de limon

Antes de empezar la preparación, engrasa la base y los lados de una lata de pan de 900 g con papel de horno. Alinea la base con una fila de galletas.

  • Primero. En un bol, bate la cáscara de limón y jugo, el mascarpone, la crema, el azúcar y el limón 50 g de cuajada. Bate hasta que la mezcla espese y mantenga su forma. Transfiere aproximadamente 1/4 de la mezcla a un recipiente aparte y deja enfriar en la nevera para más tarde.
  • Segundo. Haz una capa con la mezcla de mascarpone encima de las galletas en el molde. Luego añade la cuajada de limón restante en cucharadas entre las capas. Repite este proceso cuatro veces para lograr cuatro capas de sabor y debe terminar en crema de limón.

Rompe unas galletas para llenar los vacíos. Envolver el estaño en papel film y enfriar durante al menos 8 horas. Puedes dejarlo enfriar hasta por 48 horas.

  • Tercero. Cuando esté listo para servir es el momento de decorar y terminar de armar.
  • Cuarto. Desenvolver el estaño y gira la tarta en un plato o tabla. Coloca encima la cantidad de mini merengues que desees. Luego puedes colocar a través de ellos mezcla de mascarpone reservado. Esto para conseguir una textura de escombros.

Para darle el toque final a la tarta de merengue de limon facil pulsa el resto de los mini merengues y rodajas de limón en la parte superior. Ahora podrás disfrutar de este postre ácido con la mejor compañía. ¡Buen provecho!


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