Prepara la tarta de crema rusa para una tarde de merienda familiar


La tarta de crema rusa es ideal para uina tarde de café.

¿Quieres un postre lleno de calorías? Pues la tarta de crema rusa es lo que estas buscando. Solo tienes que seguir leyendo este post para aprender a prepararlo en pocos minutos. ¡No necesitas ser un repostero experto!

Los ingredientes son fáciles de conseguir y puedes cambiar algunos de esta receta para hacerla más dulce. Solo tienes que dedicar 15 minutos en la preparación y cinco minutos para que esté listo. Es una tarta sustancialmente fría, así que puedes prepararla en mismo día. ¿La deseas? ¡Empecemos!

Ingredientes para preparar la tarta de crema rusa

  • Chocolate negro (350 g)
  • Mantequilla (60 g)
  • Relleno
  • Malvaviscos blancos (200 g)
  • Leche (150 ml)
  • Vodka (5 cucharadas)
  • Kahlúa (5 cucharadas)
  • Nata líquida (400 ml)
  • Para decorar
  • Algunos cuadrados de chocolate negro
  • Nuez moscada recién molida

Paso a paso para preparar la tarta de crema en casa

  • Primero prepara un molde profundo de estaño de unos 23 cm y coloca en la nevera para enfriar mientras se prepara el relleno.
  • Tritura las galletas con la mantequilla en una licuadora y mezcla hasta que parezca migas de pan. Presiona el resultado en la base y en los lados del molde preparado.
  • Une los malvaviscos y la leche en una cacerola y cocina suavemente mientras mezclas. Cuando esté cerca del punto de ebullición, retira del calor y no remuevas más.
  • Una vez que los malvaviscos se disuelvan completamente, bate con el vodka y Kahlúa. Luego deja que se enfríe por completo.
Puedes usar los malvaviscos de tu gusto para preparar la tarta de crema rusa.
Puedes usar los malvaviscos de tu gusto para preparar la tarta de crema rusa.
  • Bate la crema hasta que esté espesa y añade la mezcla de malvavisco enfriado. Una vez combinados, amontona todo en la base de tarta y mete en la nevera durante unas dos horas.

Ahora puedes prepararte para comer la tarta de crema rusa. Finalmente, para darle el toque final, ralla un poco de chocolate oscuro y un poco de nuez moscada sobre la parte superior. ¡Trata de no comer todo antes de que llegue a la mesa!


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