Tacos de carne asada para complacer paladares


tacos de carne asada

Aquí mostramos una receta con la que puedes sorprender a tu familia. Unos deliciosos tacos de carne asada hechos con verduras salteadas y topping de fresco aguacate.

Así que, la carne de estos tacos es especial porque se prepara con un jugoso marinado y se sazona a la perfección. Al momento de seleccionar el corte de carne simplemente se recomienda que escoja el de su preferencia.

Los tacos de carne asada se rematan con cebollas, pimientos poblano salteados, tomate fresco y aguacate.

Ingredientes de los tacos de carne asada

  • 1 kilo de la carne de su preferencia
  • Juego de 1 naranja
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • ½ cucharadita de comino
  • ¼ de cucharadita de chile en polvo (más si desea adobo más picante)
  • sal

Vegetales

  • 1 cebolla amarilla
  • 2 pimientos poblanos
  • ⅓ taza de marinada de arriba
  • Sal al gusto
  • Capsulas de aguacate:
  • 1 aguacate grande
  • 1 tomate
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • sal
  • ¼ cucharadita de comino
  • Pizca de chile en polvo

Instrucciones para elaborar tacos de carne asada

  • Primeramente, en un recipiente poco profundo coloque el jugo de naranja, el ajo, el adobo, la sal, una vez listo agregue el filete de carne déjelo metido en una nevera toda la noche.
  • además, precaliente una cacerola a fuego medio. Asegúrese de que la cacerola este bien caliente antes de añadir el bistec.
  • Filete: Cocine el filete hasta que este alcance la temperatura deseada, agregando un par de cucharadas de adobo a mitad de cocción. Tome el filete en una tabla para cortar y déjelo reposar unos minutos. Luego cortalo finamente.
  • Vegetales: Seguidamente, en otra sartén, precaliente un poco de aceite vegetal. También, agregue la cebolla finamente cortada y los pimientos poblanos. Sazone con sal y saltee hasta que los vegetales empiecen a dorarse.
  • Posteriormente, agregue ⅓ taza de marinada de carne, mezcle y cocine verduras hasta que esté completamente hecha.
  • Para finalizar, combine los dados de aguacate y el tomate. En las tortillas de maíz agregue todos los ingredientes dejando para el final el aguacate y el tomate.
carne asada
La carne marinada les encantará

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