Tacos de camarones petardos ¡Toda una delicia que debes probar!


tacos de camarones

Esta receta de tacos de camarones es ideal para preparar si tiene un día de esparcimiento en un hermoso día de verano en la piscina con amigos y familiares.

Consejo técnico: Asegúrese de que la sartén esté caliente para evitar que el camarón se pegue. Esto le da una hermosa corteza exterior.

Opción de cambio: Puedes cambiar las conchas de tortillas de maíz por la suaves de harina. Además en vez de camarones puede usar pollo o carne de cerdo.

camaron petardo
El camarón petardo puede ser sustituido por carne o pollo si es tu preferencia.

Ingredientes de los tacos de camarones

Jícama de repollo

  • 1 taza de jicama, desmenuzado
  • Una taza de col roja, desmenuzado
  • 1/3 taza de cebolla roja cortada en rodajas
  • ¼ de aceite de oliva virgen
  • 2 cucharada de vinagre de sidra
  • 1/4 taza extra jugo de naranja
  • 1 cucharada de miel
  • Sal
  • Pimienta recién molida, al gusto

Camarones marinados

  • 2 chipotle en los pimientos
  • 36 camarones medianos
  • Una cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • Una cucharadita de pimienta recién molida negro

Tacos

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 36 marinado camarones (receta anterior)
  • 6 maíz conchas de tortilla
  • 3 tazas de jícama Slaw (receta anterior)
  • 2 tazas de piña en cubos
  • 3 cebolletas, picadas
  • 1/2 taza de cebolla blanca, cortado en dados
  • 1 manojo de cilantro, picado

Preparación de los tacos de camarones

Ensalada de jícama

  • Para empezar, combine los ingredientes en un bol y mezclar bien. Tapar y dejar reposar en la nevera durante 1-2 horas antes de servir es el mejor para los resultados.

Para el camarón marinado

  • Inicialmente, picar finamente el chipotle hasta que quede con una consistencia pastosa dentro de los pimientos.
  • Luego, añadir a un recipiente de mezcla con los camarones, el chile en polvo, sal y pimienta. Mezcle para cubrir los camarones. Tapar y dejar reposar en la nevera durante aproximadamente una hora.

Para los tacos

  • En primer lugar, calentar el aceite vegetal en una sartén grande, a fuego medio-alto. Posteriormente, saltear los camarones en pequeños lotes. Desplazarlos dentro del sartén hasta que estén cocidos uniformemente por ambos lados. Retire del fuego cuando está completamente cocido, aproximadamente dos minutos por cada lado.
  • Luego, coloque seis camarones en el fondo de la tortilla, previamente calentada. Seguidamente, agregue de manera uniforme la jicama slaw, la piña en cubitos, la cebolla picada y cilantro picado.
  • Para finalizar, sirva inmediatamente.

¿Que te pareció?

Me Gusta Me Gusta
0
Me Gusta
Me encanta Me encanta
0
Me encanta
Me divierte Me divierte
0
Me divierte
Me asombra Me asombra
0
Me asombra
Me entristece Me entristece
0
Me entristece
Me enoja Me enoja
0
Me enoja

log in

reset password

Back to
log in