Refinadas galletas de chocolate sin azucar ¡Ricas y saludables!


Refinados galletas de chocolate sin azucar

Con estas refinadas galletas de chocolate sin azucar, podrás compartir en familia, grupo de amigos o reuniones de tarde.

Te traemos una receta de unas deliciosa y saludables galletas sin azúcar que no te podrás resistir a hacerla. Son fáciles de elaborar y puedes guardar por días si lo deseas.

Son un aperitivo ideal para antojos en días de dieta o preferiblemente puedes acompañarlo con un buen café o té.

Los ingredientes de la galletas de chocolate sin azucar son:

  • 125 g de mantequilla sin sal, derretida
  • 60 ml (1/4 taza) de néctar o miel de agave
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 225 g (1 1/2 tazas) de harina de trigo
  • 1 cucharadita de harina de maíz
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 75 g de chocolate sin azúcar, cortados en trozos grandes

Selecciona todos los ingredientes e inicia esta mágica receta

MÉTODO

Paso 1
Combina la mantequilla, miel de agave, el huevo y el extracto de vainilla en un tazón grande.

Paso 2
Es recomendable tamizar la harina, harina de maíz, polvo de hornear y la canela en el tazon. Con la ayuda de una paleta remueve hasta que se forme una masa suave. Luego agrega el chocolate y revuelve la mezcla hasta que este todo conjunto.

Colócale papel transparente y pon a refrigerar la mezcla por 30 minutos.

Paso 3
Precalienta el horno a 180C / 160C  en  temperatura forzado-ventilador. Alinea dos bandejas de horno con papel de hornear y espolvorea harina para colocar la masa de las galletas.

Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en las bandejas preparadas. Puedes aplanar cada uno con un tenedor para darle formas distintas.

Pon las bandejas a hornear durante 10 o 12 minutos, hasta que estén dorados en los bordes. Luego pasa la bandeja a una rejilla para que se enfríe por completo, sirve y disfruta.

Nota: Recuerda que esta receta es para antojos o para guardar. Es recomendable ingerir dos o tres por días.


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