Ideal receta pan de banana fácil y rápido ¡Hazla en tu casa!


Los niños lo desean y tu también: receta pan de banana fácil y rápido. En este post te ofrecemos una alternativa de pan casero delicioso y muy dulce para tu familia. Esta preparación incluye coco y Nutella para aumentar su sabor y darle unos puntos adicionales en la merienda.

El tiempo de preparación del pan de banana es de solo 25 minutos, pero por tratarse de un pan tardará una hora en el horno. ¡Valdrá la pena de seguro! Debes tomar en cuenta que la pieza de pan, con esta cantidad de ingredientes, alcanzará para hasta 10 personas. Sigue leyendo para aprender a prepararlo.

Los ingredientes para la receta pan de banana

  • Una taza y media de harina de trigo
  • Una taza de harina con levadura
  • Dos cucharaditas de canela en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 taza de azúcar morena
  • 2 plátanos demasiado maduros, en puré
  • 165ml lata de leche de coco
  • 1/3 taza de miel de caña
  • Aceite de oliva virgen extra de 1/4 taza
  • Huevos ligeramente batidos (2)
  • Un tercio de taza de Nutella (Ver nota)

Empieza a preparar la receta pan de banana fácil y rápido

  • Antes de tomar los ingredientes es importante precalentar el horno a 180 grados o 160 grados si tu horno es de ventilador. Ahora engrasa una bandeja de pan de 9 cm x 25,5 cm de base y 7 cm de profundidad. La base y los lados deben tener dos capas de papel de horno y por encima de los bordes deben sobresalir 2 cm del papel.
  • Es ideal que tamices la harina de trigo, la harina con levadura, la canela y el bicarbonato de sodio en un recipiente grande. Después añade el azúcar, revuelve todo y con tus manos haz un hueco en el centro de la harina. Dentro de esto pequeño cráter pon las bananas, la leche de coco, el jarabe, el aceite y  los huevos. Mezcla todo muy bien hasta que se combine y es el momento de colocar en el molde preparado.
La receta pan de banana fácil y rápido es ideal para una tarde de te con amigos.
El pan de banana fácil y rápido requiere de Nutella para darle un toque especial.
  • Sobre la masa aplica con varias cucharadas de Nutella. Puedes usar un cuchillo de mantequilla para arrastrar el chocolate en la parte superior del pan. Con eso podrás crear un efecto veteado en el acabado final.
  • Finalmente mete al horno durante por una hora o una hora y 10 minutos. Debes asegurarte de que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio. Cuando este bien horneado deja reposar en el molde por 10 minutos, para después sacarlo y dejarlo reposar unos minutos sobre una rejilla de metal forrada con papel de hornear. Deja enfriar completamente antes de servir. ¡Buen provecho!

 


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