Aprovecha la receta de pizza margarita casera y mata el antojo


receta de pizza margarita casera

El antojo de pizza llena los corazones de las personas cuando menos lo esperan. Tiempo, dinero o preferencias no tienen que detenerte al momento de complacer este capricho culinario. Aquí tienes la receta de pizza margarita casera que puedes hacer en solo 35 minutos. ¡Mejor imposible!

Es una preparación con corte muy vegetariano, pero que tiene todo el sabor del clásico italiano. Solo tienes que darle tu gusto a la salsa y usar los ingredientes con la abundancia que prefieras. ¿Te vas a resistir a esa masa crujiente llena de sabor? ¡Claro que no! Así que a cocinar.

Ingredientes de la receta de pizza margarita casera

  • Aceite de oliva, para engrasar la bandeja
  • Harina de trigo (200 g)
  • Mezcla seca de levadura (paquete de 7 g)
  • Azúcar (1 cucharadita)
  • Agua tibia (125 ml)
  • Passata (85 ml)
  • Bolas de mozzarella, mitad ralladas y mitad picadas (100 g)
  • Rallado parmesano o la alternativa vegetariana de tu preferencia (2 cucharadas)
  • Un pequeño manojo de albahaca, medio picado
  • Ensalada, para servir

Nutrición por porción de pizza

  • Kcal (577)
  • Grasa (18 g)
  • Satura (10 g)
  • Carbohidratos (77 g)
  • Azúcares (6 g)
  • Fibra (4 g)
  • Proteína (26 g)
  • Sal (1,8 g)

Pasos para hacer una pizza margarita en tu casa en pocos minutos

  • Primero. Precalienta el horno a 240 grados y a 220 si tu horno tiene ventilador.
  • Segundo. Engrasa con el aceite una bandeja de hornear de unos 20 x 24 cm y deja a un lado por el momento.
  • Tercero. Mezcla la harina, la levadura, un cuarto de cucharada de sal y el azúcar en un recipiente. Luego añade el agua.
  • Cuarto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien juntos. En este punto amasar hasta que tener un bulto suave.

Cuando tenga la consistencia deseada, presiona en la bandeja engrasada.

Arma tu pizza margarita

  • Toma la passata y riega sobre la masa la cantidad de tu gusto. Recuerda dejar un espacio fino en los borde.
  • Cuando este bien asentada la salsa de tomate, espolvorea con la albahaca picada, la mozzarella y el queso parmesano.
  • Mete al horno durante 15-20 minutos o hasta que notes que la masa es crujiente en las esquinas.

Finalmente podrás disfrutar de la receta de pizza margarita casera. Para darle el toque final, dispersa con la albahaca restante y sirve con una ensalada. ¡Buen provecho!

receta de pizza margarita casera
La pizza margarita casera es tan rica que será tu favorita del fin de semana.

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