Para los atareados: receta de manzanas horneadas con salchicha


La receta de manzanas horneadas está lista en pocos minutos.

Cuando estas corto de tiempo la receta de manzanas horneadas con salchicha de cerdo es lo que necesitas. Es un plato especial que puedes preparar con anticipación y sacar en el momento propicio. Solo necesitas de unos 30 minutos para prepararlo y dejarlo una hora en el horno.

¿Te parece una combinación extraña de ingredientes? Pues es igualmente deliciosa. Cuatro personas pueden comer de la cantidad de ingredientes indicada a continuación. Si estas esperando a muchos invitados, solo tienes que aumentar las cantidad. Te aseguramos que tus invitados quedarán impresionados con este plato y quedarán deseando más. ¡A cocinar!

ingredientes para la receta de manzanas horneadas

  • Aceite de oliva virgen extra (1 cucharada)
  • Salchichas de cerdo (1 kg)
  • Un puerro grande, blanco y cortado en rodajas finas
  • Hinojo en rodajas finas (un puñado)
  • Mantequilla (20 g)
  • Harina de trigo (1 1/2 cucharadas)
  • Sidra de manzana (330 ml)
  • Salsa con sabor a pollo estilo líquido (125 ml / 1/2 taza)
  • Batatas pequeñas, cortadas en trozos (300 g)
  • Dos manzanas rojas, cortadas en rodajas gruesas
  • Mantequilla, extra (30 g)
  • Hojas frescas de salvia (1/4 taza)
  • Pan de masa fermentada (100 g)

Paso a paso para hacer las manzanas horneadas con salchichas

  • Precalienta el horno a 180 grados y calienta la mitad del aceite en una sartén grande antiadherente para freír a fuego medio-alto. Cocina las salchichas, en dos lotes durante cinco minutos o hasta que estén doradas. Transfiere a una bandeja de horno poco profunda de unos 23 x 30 cm.
  • Reduce el fuego a medio y calienta el aceite restante en la sartén. Añade el puerro, el hinojo y cocina revolviendo ocasionalmente, durante cinco minutos o hasta que ablanden. Traslada a la bandeja.
  • Derrite la mantequilla en una sartén y cocina hasta que veas que se forma espuma. Añade la harina y cocina revolviendo hasta que veas un burbujeo. Retira del fuego y despacio agrega la sidra y el caldo. Lleva de fuego lento a fuego medio y dejar a un lado.
  • Añade la papa dulce y las manzanas a la bandeja. Vierte sobre la mezcla de mantequilla y cubrir con papel de aluminio para hornear durante 30 minutos. Sabrás que está listo cuando la papa esté tierna.
La receta de manzanas horneadas y salchichas es especial para compartir con amigos.
La manzana es rodajas es importante para la receta de manzanas horneadas.
  • Mientras tanto, derrite la mantequilla extra en una sartén a fuego medio. Añade las hojas de salvia y deja hasta que estén crujientes. Usa una cuchara ranurada para transferir las hojas a una placa revestida con una toalla de papel para drenar la grasa. Añade el pan a la sartén y cocina revolviendo hasta que estén cubiertos.
  • Retire la bandeja del horno y espolvorear con el pan. Ahora regresa al horno durante 15 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y crujiente. ¡Listo para servir!

Finalmente, cuando termines todos los pasos, va quedar claro, que puedes disfrutar de la receta de manzanas horneadas sin preocupaciones. Tiene un gran sabor y cubrirá las expectativas de todos tus invitados. ¡Atrévete!


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