Aprovecha el tiempo con la receta de frittata de espaguetis ¡Pruébala!


receta de frittata de espaguetis

Cuando el tiempo apremia combinar dos de tus ingredientes favoritos para hacer un gran almuerzo es buena idea. Precisamente la receta de frittata de espaguetis es esta clase de plato salvavidas. Es una mezcla de huevo con la pasta fina y muchas verduras verdes.

Todo lo que tienes que hacer es dedicar unos 35 minutos a la preparación y tendrás un rico plato. Tu familia quedará satisfecha y lo mejor es que esta llena de nutrientes. Si lo deseas puedes acompañar con alguna salsa o acompañamiento. ¡Deja libre tu creatividad para comer rico y ahorrando tiempo!

Ingredientes de la receta de frittata de espaguetis

  • Espaguetis (150 g)
  • Un manojo de espárragos, recortados y reducidos a la mitad
  • Guisantes congelados (1 taza / 120 g)
  • Salchichas sin piel (2)
  • Huevos (8)
  • Crema espesada (1/2 taza / 125 ml)
  • Eneldo, finamente picado (1 cucharada)
  • Queso Fetta (50 g)
  • Hojas de rúcula bebé, para servir
  • Ralladura de limón, para servir
  • Eneldo ramita, para servir

Pasos para preparar la frittata de espaguetis con verduras verdes en pocos minutos

  • Lo primero que debes hacer es cocinar los espaguetis en una olla grande de agua hirviendo. Sigue las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. A esto agrega los espárragos y los guisantes en el último minuto de cocción. Cuando sientas que están listos, escurre bien.
  • Mientras tanto, precalienta la parrilla en fuego medio. Al mismo tiempo prepara un sartén antiadherente de 17cm de base. Debe estar a temperatura media-alta.
  • Coloca la carne de salchicha y cocina, revolviendo, durante cinco minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas. Añade la mezcla de espagueti y agitar bien haz mezclar.

 

receta de fritatta de espaguetis
El espaguetti combina a la perfección con los huevos y las verduras.
  • Bate los huevos, la crema y el eneldo en una jarra. De inmediato vierte sobre la mezcla de espagueti y espolvorear con el queso fetta.
  • Reduce el calor a medio-bajo y cocina por cinco minutos o hasta que la mezcla de espagueti con el huevo y las verduras esté firme. Cocine debajo de la parrilla por tres minutos o hasta que la fritatta sea dorada y se forma un conjunto.
  • Transfiere el resultado a una superficie de trabajo limpia. Cortada en trozos y podrás servir caliente. También puedes comer a temperatura ambiente con hojas de rúcula bebé, cáscara de limón y ramitas de eneldo.

Finalmente disfrutar de la receta de frittata de espaguetis en la comodidad de tu casa y sin perder tiempo. ¡Buen provecho!


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