Receta de cupcakes de vainilla esponjosos, para fiestas y reuniones


La receta de cupcakes de vainilla esponjosos es sencilla e ideal para las fiestas.

Las fiestas y reuniones fluyen de maravilla si tienes un postre lindo y rico que ofrecer. Claro, los clásicos no fallan y si estas buscando algo sencillo de preparar y al mismo tiempo económico toma la receta de cupcakes de vainilla esponjosos.

Estos ponques pueden lograrse en solo 35 minutos. La cobertura de mantequilla con diferentes colores es llamativa y muy festiva. Puedes elegir los tonos que sean adecuados y servir. Todos los invitados quedarán encantados. Ya sean niños o adultos, porque un bizcocho sencillo y esponjoso gusta a cualquier edad. ¿Te animas? ¡Empecemos!

Ingredientes de la receta de cupcakes de vainilla esponjosos

  • Ablandada manteca (110 g)
  • Azúcar en polvo de oro (110 g)
  • Grandes huevos (2)
  • Extracto de vainilla (½ cucharadita)
  • Harina con levadura (110 g)

Para la crema de mantequilla

  • Ablandada manteca (150 g)
  • Azúcar glas (300 g)
  • Extracto de vainilla (1 cucharadita)
  • Leche (3 cucharadas)
  • Alimentos pasta colorante de su elección (opcional)

Pasos para preparar los cupcakes de vainilla para tu fiesta

Antes de empezar la preparación, precalienta el horno a 180 grados centígrados. Luego coloca los casos de cupcake en una bandeja para magdalena de 12 hoyos.

  • Usa una batidora eléctrica para mezcla la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una masa pálida y esponjosa. Luego añade los huevos uno a la vez, raspando los lados del recipiente después de cada adición.
  • Agrega la vainilla, la harina y una pizca de sal. Continúa batiendo hasta que estén combinados. Cuando la masa tenga la textura y el sabor deseado, toma una cuchara y vierte la mezcla en los casos para magdalena preparados.
  • Mete el molde al horno por unos 15 minutos hasta que los ponques sean dorados. Puedes comprobar que están listos insertando un palillo de madera y que salga limpio. Cuando los saques, dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
El bizcocho esponjoso de vainilla siempre es un éxito entre las personas.
El bizcocho esponjoso de vainilla siempre es un éxito entre las personas.

Crema de mantequilla

  • Bate la mantequilla hasta que esté suave y a tu gusto. En este punto, añade el azúcar glas, el extracto de vainilla y una pizca de sal.
  • Bate los ingredientes bien hasta que queden aún más suaves. Para lograrlo puedes comenzar lentamente para evitar una nube de azúcar glas.
  • Luego vierte la leche seguido del colorante comestible de tu elección.

Finalmente puedes tomar una manga de repostería y decorar el resultado de la receta de cupcakes de vainilla esponjosos. ¿Sencillo? Claro que sí, solo tienes que tener paciencia. ¡Buen provecho!


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