¡Prueba este delicioso pastel de nuez con caramelo y chocolate!


pastel de nuez con caramelo y chocolate

Para empezar, debemos decirte que te atrevas a preparar este delicioso y saludable  pastel de nuez con caramelo y chocolate sin ningún remordimiento de culpa. Como resultado, este dulce será el favorito incluso de los niños más exigentes.

Ingredientes del pastel de nuez con caramelo y chocolate

  • 140 g (1 1/2 tazas) de tazas de avena
  • 70g (1/2 taza) pacanas o nueces
  • 100g de fechas medjool
  • 20 g (1/4 taza) de coco deshidratado
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 60 ml (1/4 taza) de aceite de coco virgen extra
  • 2 cucharaditas de jarabe de arce (miel de maple)
con caramelo y chocolate ngrediente
Este es el ingrediente principal del paste de nuez con caramelo y chocolate.

RELLENO

  • 270 g (1 3/4 tazas) cacahuetes tostados
  • 100g (5-6) enfrentó a las fechas medjool
  • 60 ml (1/4 taza) de leche de coco o crema de coco
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de coco virgen extra
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 100 g plátano pelado, roto en pedazos (puede ser aproximadamente 1)

Cubierta para el pastel de nuez con caramelo y chocolate

  • 150 g de chocolate negro sin leche, roto en pedazos
  • 3 cucharaditas de aceite de macadamia

Preparación del postre 

Paso 1

En primer lugar, para el relleno, coloca los cacahuetes en un recipiente y cúbrelo con agua. Luego, ponlo en remojo durante 8 horas o toda la noche.

Paso 2

Después, precalienta el horno a temperatura de 180 C, en modo ventilador / 160C forzado, engrasa un molde de 28 x 18 cm .

Paso 3

Seguidamente, alinea una bandeja de horno con papel de hornear. Luego, espolvorear con las nueces y la avena y hornear durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente tostado. Así mismo, dejar enfriar.

Etapa 4

luego, toma la avena y las nueces, agrégalas a un procesador de alimentos. Seguidamente, procesa hasta que finamente queden molidas.

Añade la fecha de medjool, coco, canela, aceite y jarabe. Procesa hasta que esté bien combinado.

Rocia la mezcla en el molde preparado. Usa el reverso de una cuchara para alisar la superficie. Coloque en el refrigerador.

Paso 5

Después de pasar los cacahuetes drenados en un mezclador de alta velocidad o procesador de alimentos. Ahora, mezcla hasta que queden finamente picado.

Los ingredientes del relleno restante añádelos y revuelve todo.

Paso 6

Entonces, con una cuchara vacía el relleno sobre la base preparada. Seguidamente, alisa la superficie. Luego, colócala en el refrigerador durante 10 minutos para configurar.

Paso 7

A continuación, para la cobertura, coloca el chocolate en un recipiente apto para microondas. Luego, prueba en ráfagas de 30 segundos, hasta que se derrita. Seguidamente, añade el aceite y revuelve hasta que esté suave y combinado.

Paso 8                                                                                                                                                                        

Seguidamente, corre la mezcla sobre el relleno. luego, coloca el pastel en la nevera durante 2 horas o toda la noche, hasta que esté firme. Para terminar, sacar del molde y cortar en 24 piezas. Finalmente, Almacena en la nevera.

CONENIDO NUTRICIONAL

  • ENERGÍA 873 kJ
  • EL TOTAL DE GRASA 15g
  • GRASA SATURADA 6g
  • FIBRA 3g
  • PROTEÍNA 4g
  • CARBOHIDRATOS 15g

¿Que te pareció?

Me Gusta Me Gusta
0
Me Gusta
Me encanta Me encanta
0
Me encanta
Me divierte Me divierte
0
Me divierte
Me asombra Me asombra
0
Me asombra
Me entristece Me entristece
0
Me entristece
Me enoja Me enoja
0
Me enoja

log in

reset password

Back to
log in