Prepara los muffins integrales de frambuesa y bananas y desayuna feliz


muffins integrales de frambuesa

Desayunar como Dios manda debe ser tu meta cada mañana. Ponerle un toque de dulce a tu día es una alternativa y puedes hacerlo con los muffins integrales de frambuesa y banana.

Con estos ricos panques en forma de cupcakes tendrás todo el sabor de la frambuesa y la banana en la palma de tu mano. ¿Lo mejor? ¡Es integral! Así que tendrás una comida completa en poco tiempo y con ingredientes sanos. ¿Te provoca? ¡A cocinar!

Ingredientes de los muffins integrales de frambuesa

  • Harina integral con levadura (1 taza / 160 g)
  • Harina con levadura (1/2 taza / 75 g)
  • Azúcar moreno (1/2 taza / 100 g)
  • Bicarbonato de sodio (1/2 cucharadita)
  • Puré de plátano (1/2 taza / 125 ml)
  • Aceite vegetal (1/3 taza / 80 ml)
  • Un huevo
  • Leche (3/4 taza / 185 ml)
  • Frambuesas congeladas (1/2 taza)
  • Queso crema ligero (200 g)
  • Azúcar glas mezcla (2 cucharadas)
  • Cáscara de limón rallada finamente (1 cucharadita)

Pasos para preparar el desayuno ideal con frambuesas y banana

Antes de empezar la preparación, debes precalentar el horno a 180 grados centígrados. Luego busca un molde para cupcakes de 12 agujeros con una capacidad de 1/3 taza / 80 ml en cada mollete. Engrasa cada uno y luego coloca un caso de papel.

  • Combina la harina, el azúcar y el bicarbonato de sodio en un recipiente grande. Luego haz un hueco en el centro.
  • Bate aparte el puré de plátano, el aceite, el huevo y la leche. Cuando tengas una masa espesa, vierte en el hoyo de los ingredientes secos. En este punto puedes añadir las frambuesas.
  • Agita suavemente hasta justo que todos los ingredientes unidos tengan su punto justo de unión.
los muffins integrales de frambuesa y banana.
Las bananas y las frambuesas hacen un dúo especial en los cupcakes.
  • Coloca la mezcla resultante de manera uniforme entre los agujeros para muffins preparados.
  • Hornea durante 15 a 20 minutos o hasta que salga limpio un palillo insertado en el centro de la masa. Retira del horno y deja enfriar a un lado.

¿Quieres más trucos para hornear masas perfectas? Haz clic en enlace para tener algunos trucos básico.

¿Quieres que el desayuno sea aún mejor? Entonces prepara una cubierta de crema.

  • Usa una batidora eléctrica para unir el queso crema, el azúcar glas y la cáscara de limón en un tazón pequeño.
  • Mezcla hasta tener una crema ligera y esponjosa. Difunde esta formación blanca como la nieve sobre la parte superior de cada panecillo al momento de servir y listo.

Ahora puedes disfrutar de los los muffins integrales de frambuesa y banana. ¡Buen provecho!


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