Galletas de chocolate con chispas de oreo y caramelos de menta


Galletas de chocolate con chispas

La receta de hoy es otro postre de chocolate, porque a muchos les encanta el chocolate y siempre les gustan estos dulces. Las galletas de chocolate con chispas de oreo y caramelos de mentas harán que al finalizar la comida se cierre con broche de oro.

Estas galletas son muy buena. La base de esta es como la mezcla del brownie. Los caramelos de menta le dan el toque justo de sabor. Y al picar los trozos de oreo hacen más sabroso y novedoso este postre.

Ingredientes para las galletas de chocolate con chispas de oreo y menta

galletas de chocolates
No te arrepentirás de preparar este postre.
  • 3 cucharadas (1,5 oz) de mantequilla sin sal
  • 2/3 taza (4 onzas) chips de chocolate semi-dulce se cortan fino
  • 1/3 taza + 1 cucharada llena (85 gramos) de azúcar moreno
  • 1 huevo grande
  • 3/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza + 1 cucharada (70 gramos) de harina
  • 1 cucharada + 1 cucharadita (10 g) de polvo de cacao
  • ½ cucharadita de polvo de hornear 1/8 cucharadita de sal
  • 8 caramelos de menta picado, además de más de relleno opcional
  • 2 galletas Oreo picadas, y más para la parte superior opcional

Preparación de las galletas de chocolate con chispas de oreo y menta

  • Para iniciar a preparar las galletas de chocolate con chispas, en un recipiente pequeño, apto para microondas, mezcle la mantequilla y el chocolate. Meta en el microondas durante 30 segundos y revuelva. Si es necesario, le puede colocar adicional de 15 segundos, agitar, y repetir hasta que la mezcla quede suave. Dejar enfriar ligeramente.
  • Seguidamente, en un tazón mediano, bata el azúcar marrón, el huevo y la vainilla. Batir en la mezcla de chocolate hasta que quede bien combinados.
  • Luego, añadir la harina, el cacao en polvo, polvo de hornear y la sal, y revuelva bien. Doblar en pastillas de menta y galletas.
  • Para continuar, ponga una hoja de film transparente sobre el mostrador, y raspar la masa en el centro y presionarlo para que tenga un rectángulo áspero durante 45 minutos, hasta que esté firme.
  • Además, debe precalentar el horno a 325 ° F y la línea una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Separar la masa y usar un raspador o cuchillo para cortar en seis incluso piezas. Enrollar la masa en bolas y lugar, por lo menos dos pulgadas de distancia, en la hoja de hornear. (Para las galletas más bonitas, presione un par de piezas adicionales de Oreo en la parte superior de cada galleta antes de la cocción).
  • Hornear durante 11 a 13 minutos, hasta que los bordes de las cookies se arruguen.
  • Para finalizar, deje enfriar las galletas en la bandeja de hornear y disfrutar.
galletas
La menta le da el toque innovador a esta receta.

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