Aprende a preparar el bizcocho esponjoso casero con tu relleno favorito


La receta de bizcocho esponjoso casero es muy sencillo.

Nos encanta comer postres rellenos y cremosos sabores y que sean tan esponjosos como se pueda. Hoy es tu oportunidad preparar un bizcocho esponjoso casero con un centro lleno de sabor de tu elección.

Puedes tenerla lista en solo 45 minutos y presentar el mejor postre a tus amigos o familiares. Recuerda que debes tener presente todos los pasos para que el ponque crezca y sean muy esponjoso. La preparación es sencilla y aunque no seas experto lo puedes lograr. ¿Te provoca? ¡Empecemos!

Ingredientes del bizcocho esponjoso casero

  • Ablandada manteca (225 g)
  • Azúcar en polvo de oro (225 g)
  • Grandes huevos (4)
  • Medio limón exprimido
  • Extracto de vainilla (1 cucharadita)
  • Harina con levadura (225 g)
  • Chorrito de leche
  • Rellenos opcionales de cuajada de limón, mermelada, crema batida ligeramente
  • Azúcar glas para espolvorear

Pasos para preparar el pastel esponjosas y con el relleno de tu gusto

  • Primero calienta el horno a 180 grados centígrados. Toma la mantequilla engrasa los lados y la base de dos moldes de torta de unos 20 cm diámetro. Luego forra con papel de horno.
  • Usa una batidora eléctrica para unir la mantequilla y el azúcar. Debes conseguir una mezcla pálida y esponjosa. Rompe los huevos, uno a la vez, vierte y bate bien. Ve raspando los lados del recipiente después de cada adición.
  • Añade a esto la ralladura de limón, la vainilla, la harina, la leche y una pizca de sal. Mezcla bien hasta que se combine por completo. Luego divide el resultado entre las dos latas.

Hornea en el centro del horno durante unos 30 minutos. Pues comprobar que está listo insertando un palillo en el centro y notando que sale limpio.

Lograr un bizcocho esponjoso casero es posible, solo tienes que seguir las indicaciones.
Lograr un bizcocho esponjoso casero es posible, solo tienes que seguir las indicaciones.
  • Después de 10 minutos retira las tortas de sus moldes y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. En este punto puedes colocar sobre unas de las tortas la crema del sabor de tu preferencia. Luego coloca encima el otro pastel.
  • Para este ejemplo de bizcocho esponjoso casero se usó una cucharada de crema de limón y un poco de crema fresca.

 

Finalmente se termina la preparación con polvo de la parte superior con azúcar glas.


¿Que te pareció?

Me Gusta Me Gusta
1
Me Gusta
Me encanta Me encanta
0
Me encanta
Me divierte Me divierte
0
Me divierte
Me asombra Me asombra
0
Me asombra
Me entristece Me entristece
0
Me entristece
Me enoja Me enoja
0
Me enoja

log in

reset password

Back to
log in